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quarta-feira, 13 de novembro de 2013

Atividade II: Determinação de Antioxidantes e Fenóis Totais - com os alunos da Escola Profissional Agrícola Afonso Duarte (Montemor-o-Velho) - II



A ouvirem a explicação sobre o que são polifenóis e antioxidantes...



Afinal, pipetar com pipetas automáticas não é tão complicado assim...







Resultado final dos ensaios: os extratos aquosos detinham maior atividade antioxidante!








(Esta actividade foi da responsabilidade da Profª Fernanda Ferreira e da Dra Filipa Carvalho)

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